Carne magra: cortes y cocciones recomendadas
¿Qué se considera “carne magra”? En general, se habla de carne magra cuando el corte tiene poca grasa total, poca
Leer más
Autor: Fede Volpi
Entrenamiento de potencia: cómo incluirlo sin riesgos
La potencia es la capacidad de generar mucha fuerza en poco tiempo. Es lo que te permite acelerar, saltar, cambiar
Leer más
Análisis de rendimiento: métricas simples que ayudan
“Análisis de rendimiento” suena a GPS, laboratorio y software caro. Pero para entrenar mejor, muchas veces alcanza con lo básico:
Leer más
Material para entrenar en casa: kit mínimo y versátil
Entrenar en casa no es “hacer lo que se puede”: con un kit chico, bien elegido, podés cubrir fuerza, potencia
Leer más
Velocidad y aceleración: fundamentos del trabajo específico
La velocidad no es “correr rápido” y listo. En deportes de campo (hockey, fútbol, rugby) la diferencia suele estar en
Leer más
Táctica vs técnica: diferencias y cómo se complementan
En el deporte, “técnica” y “táctica” suelen mezclarse como si fueran lo mismo. Pero no lo son. La técnica responde
Leer más
Pollo jugoso: cocción que evita que quede seco
El pollo es práctico, rendidor y alto en proteína… pero también tiene fama de quedar seco, sobre todo la pechuga.
Leer más
Convulsiones: cómo actuar y cuándo llamar emergencias
Cuando alguien convulsiona, la escena impresiona y el impulso suele ser “hacer algo ya”. Pero, en la mayoría de los
Leer más
Cargas de entrenamiento en temporada: cómo no pasarte
En temporada, el desafío no es “entrenar más”, sino entrenar lo justo para rendir el fin de semana, sostener la forma y
Leer más
Pescado fácil: opciones simples y sin olor
El “olor a pescado” suele ser el motivo número uno para evitarlo en casa. La buena noticia: la mayor parte
Leer más